绥宁厚朴是湖南省邵阳市绥宁县产出的木兰科木兰属落叶乔木皮、根皮及枝皮的统称，依托当地雪峰山脉南麓与越城岭北支交汇的山地气候，生长周期长，有效成分积累量高，是区域内极具代表性的传统林药资源，也是当地林业经济的重要组成部分。
查看详情
绥宁香菇产自湖南省邵阳市绥宁县，是当地依托中亚热带山地气候与丰富阔叶树资源发展起来的传统特色农产品。其栽培历史较长，现多采用仿野生段木或椴木替代料袋栽的方式生产，鲜品肉质饱满脆嫩，干品香气醇厚浓郁，是当地居民日常饮食与馈赠亲友的常用食材，也逐步销往国内多地市场。
绥宁黑木耳是湖南省邵阳市绥宁县依托境内山地森林资源发展的特色食用菌，多采用椴木栽培或袋料仿野生栽培，产品形态规整、肉质厚实，在湘西南及周边地区有稳定的消费群体，是当地农户增收的重要农产品之一。
绥宁竹编是湖南省邵阳市绥宁县依托本地丰富竹资源发展起来的传统手工技艺制品，传承历史较长，以楠竹、水竹等为主要材料，通过剖、削、编、插等多种技法制成，涵盖日常生产生活用具与工艺装饰用品两大品类，逐渐融入现代审美设计，兼具实用性与一定的艺术收藏属性，在湘西南及周边地区有稳定的消费群体。
湖南省邵阳市绥宁县东山侗族乡及周边黄桑坪苗族乡、寨市镇等高海拔云雾带所产的条形绿茶，因核心产区东山常年多雾而得名。茶园多分布于海拔800至1200米的山地，土壤以红黄壤为主，富含腐殖质，茶叶外形紧细匀整，汤色绿亮，滋味鲜爽回甘，有天然兰花香或栗香，是湘西南地区具有代表性的高山茶品之一。
绥宁花猪是湖南省邵阳市绥宁县特有的地方畜禽品种，主要分布在该县黄桑坪苗族乡、寨市苗族侗族乡等西南山区，以黑白花相间的毛色、耐粗饲、肉质细嫩等特性著称，是当地群众长期选育形成的地方良种，多用于制作腊肉、香肠等传统肉制品，也常用于日常鲜食烹饪。
绥宁玉兰片是湖南省邵阳市绥宁县以楠竹春笋为主要原料的传统笋干制品，因切片后形似玉兰花瓣而得名，是当地山林经济的代表性特色产品之一，也是湘菜笋菜常用的优质食材，有较长的产销历史。