湖南省邵阳市北塔区的邵阳柴火腊肉，是依托当地资江流域的饲养生猪资源、北塔城郊农村常年留存的熏制条件制作的传统肉制品。制作周期长，多经选料、腌渍、晾晒、熏制等多道工序，成品色泽油润，风味咸鲜醇香，是当地居民冬季常备食材，也常作为节庆礼品馈赠亲友。
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邵阳蕨粑是湖南省邵阳市北塔区的传统特色淀粉制品，以本地山野生长的蕨类植物根茎为核心原料，经多道手工工序制作而成，色泽棕褐半透明，质地柔韧有嚼劲，是邵阳城乡居民喜爱的家常食材，也是北塔区乡村市集和本地餐馆的常备好物。
雪峰乌骨鸡是原产于湖南省邵阳市北塔区的地方鸡种，因早期常依托雪峰山脉余脉北塔区城郊的自然山林、坡地散养得名。该鸡种体型适中，乌皮乌肉乌骨乌内脏特征显著，长期以来是北塔及周边区域居民常用的滋补型食材，也逐渐在省内外市场获得稳定关注。
邵阳蓝印花布是以蓝靛为染料，采用镂空油纸版双面刮防染浆后浸染制成的传统手工印染品，主产地在湖南省邵阳市北塔区。成品以蓝白二色呈现，纹样题材多取自民间生活、神话与自然，兼具实用与审美属性，是当地重要的非物质文化遗产类手工制品。
湖南省邵阳市北塔区所产茶油，依托区域独特的丘岗红壤、湿润气候，精选本地油茶籽原料，经传统物理工艺制取，色泽清亮，气味清醇，是当地长期使用的优质木本食用油脂，也可用于工业、医药等领域的原料制备。